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              苹果、梨加工生产线
              点击数:7531
              录入时间:2012-9-24
               

               

              苹果\梨类水果加工成套生产线
              系统说明
              中国是世界最大的苹果生产国和主要的梨生产国,苹果\梨汁分为清汁\浊汁\NFC\浓缩汁等。苹果\梨加工整厂设备是包含清洗、破碎、榨汁、酶解、膜过滤、浓缩、杀菌、无菌灌装等设备。上海本优机械有限公司开发生产的苹果\梨加工设备,如破碎、榨汁设备具有结构简单、操作方便、生产效率高等优点,在国内外处于领先的技术水平。

              系统特点
              * 处理量从60吨/天到1500吨/天。* 可以处理特征相似的水果。
              * 自动消毒液浓度控制系统,有效保证消毒效果和控制消毒液残留。
              * 高效的破碎机,提高了苹果/梨的出汁率。
              * 利用高效带式榨汁机提高榨汁效率和出汁率。* 生产过程全自动PLC控制,降低劳动强度,提高生产效率
               * 低温真空浓缩,大大减少风味物质与营养物质的流失。
              * 多种能源回收措施,提高了能源的利用率,大大降低生产成本。
              * 无菌管式杀菌机与无菌灌装机,隔绝细菌的污染,保证食品安全,延长产品的货架期。* 整套生产自带CIP清洗系统,降低劳动强度,保证设备卫生。

               

              技术特点

              原料

              新鲜苹果\梨

              成品 

              浓缩汁或清汁,NFC或浓缩汁

              产能 

              60吨/天-1500吨/天

              出汁率 

              60-75%

              原汁固形物含量

              10-12Brix

              浓缩汁固形物含量

              65~72Brix

              成品包装

              无菌大袋/屋顶包 /PET瓶 

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